Wein in Begleitung

Jede Woche wählen wir für euch einen feinen Tropfen aus dem Zürichseegebiet aus, für den wir zwei passende Menüs zubereiten. Geniesst euer Dinner auf unserer Terrasse im Mühle-Hof oder als Take Away. 

Immer Mittwoch bis Samstag erhältlich, Bestellungen für Take Away bis 19.00 Uhr am Vorabend.

Jetzt reservieren oder bestellen unter
+41 44 388 68 40

12. bis 15. Mai 2021

Zürisee-Wein: Riposo

Traubensorte: Pinot Noir, Cabernet, Regent, Garanoir, Piroso
Jahrgang: 2018
Produzent: Kümin Weinbau
Lage: Freienbach SZ


Dazu passende Menüs: 

Begleitung mit Süsskartoffel

– Kohlrabi Carpaccio mit Radieschen, gerösteten Nüssen, Kräuter Mayonnaise und Zitronen Vinaigrette 
– Gebackene Süsskartoffel mit Pecoretto, Chimichurri und Saison Gemüse 
– Erdbeer-Rhabarber Taco mit Vanillecreme

Begleitung mit Kalbsbäggli 

– Kohlrabi Carpaccio mit Radieschen, gerösteten Nüssen, Kräuter Mayonnaise und Zitronen Vinaigrette 
– Geschmorte Kalbsbäggli mit Röstzwiebeln, Bärlauch-Gnocchi und Saison Gemüse 
– Erdbeer-Rhabarber Taco mit Vanillecreme


CHF 95 pro Person
(Als Take Away exklusiv Depot von CHF 10 pro Person, Paket à zwei Menüs enthält eine Flasche Wein. Als Take Away können die Menüs problemlos bis am nächsten Tag im Kühlschrank gelagert und erst dann zubereitet werden.)

Auf Wunsch ergänzen wir dein Paket mit einer Apéroplatte (CHF 18 pro Person).

 

 

Du möchtest Dir Dein «Wein in Begleitung» Paket nach Hause liefern lassen? Gerne organisieren wir für Dich eine Lieferung per Velokurier (Kosten zulasten des Kunden).