Herzlich willkommen in der Blauen Ente
In der Mühle Tiefenbrunnen hat das kulinarische Handwerk Tradition: bereits in der Belle Epoque braute hier die Brauerei Tiefenbrunnen Bier für die Stadt, danach mahlte die Wehrli Mühle an diesem Ort während 70 Jahren Getreide zu Brotmehl. Im Restaurant Blaue Ente führen wir diese Tradition mit unsere lustvolle Marktküche bis heute weiter.
Menü
Wir setzen auf Wein vom Zürichsee, arbeiten bewusst mit kleinen Produzenten und kochen mit den Jahreszeiten. Kommen Sie mit uns auf die Reise der zukunftsfähigen Gastronomie, wir freuen uns auf Ihren Besuch.
